Свекольный суп-пюре с козьим сыром и базиликом
Паровая форель под соусом из белого вина, с жареной цветной капустой и карамелизованным луком
Мусс из хеномелеса с ромашковым безе и брусникой в сахаре

Рикотта с маринованной свеклой и салатом
Копченая курица с грибным ризотто, листовой капустой и мини-морковью
Чизкейк с бобами тонка, желе из маракуйи и ягодами

Салака с луковым мармеладом, сметаной и хлебной крошкой
Говяжий пиканья-стейк под пивным соусом, с брокколи и маринованной тыквой
Крупяной мусс с хлебным мороженым и беконом

Кабачок с базиликовым майонезом и орехами
Филе утки с жареным луком-пореем, черносмородиновым соусом и тыквенным кремом
Тирамису с ванильным мороженым